новости объявления работа бизнес форум погода тв программа о городе фото
Вернуться   Форум Камышина > Развлечения и отдых > Рестораны и клубы
Перезагрузить страницу Как вам обслуживающий персонал в наших развлекательных заведениях?
   
Ответ
Опции темы Опции просмотра
  (#1) Непрочитано
Larchik Larchik вне форума
Новичок
 
Сообщений: 6
Регистрация: 02.12.2008
Репутация: 10
По умолчанию Как вам обслуживающий персонал в наших развлекательных заведениях? - 02.12.2008, 21:43

тема о наболевшем - ходили в "ресторан" все было замечательно, в конце как обычно счет, хотели оставить хорошенькой девочке официантке "на чай", но сначала заглянули в счет, ну и что вы думаете, эта предприимчивая дама сама себе решила оставить "на чай" - дописав пару лишних пунктов в списке заказов, и удвоив пару порций! не хилый чай вышел, у неё и на тортик целый бы хватило! сразу так впечатление от заведения испортилось. пошли пообщались с ней, ну вроде как покаялась, денежку вернула.... но как то мерзко стало,денег не жалко, а за факт кидалова обидно, стоит ли говорить, что вечер был испорчен!
хочется услышать ваше мнение о качестве обслуживания в наших развлекательных заведениях.
надо же как то на это обслуживание влиять - где похвалить, где поругать, глядишь и что нибудь изменится!
Ответить с цитированием
  (#2) Непрочитано
antono antono вне форума
Администратор
 
Аватар для antono
 
Сообщений: 821
Регистрация: 29.11.2008
По умолчанию 03.12.2008, 12:44

Так ведь от заведения мало зависит, это официанты все "мутят". я работал давно в этой сфере и уверен что сами заведения тут не при чем. А так как официанты не держатся на одном месте долго нельзя сказать что в определенном заведении обсчитывают. Бывает что просто ошибаются. в этом случае просто нужно сказать официанту. Но если вы точно уверены что вам специально накрутили счет, зовите администратора.
Ответить с цитированием
  (#3) Непрочитано
Larchik Larchik вне форума
Новичок
 
Сообщений: 6
Регистрация: 02.12.2008
Репутация: 10
По умолчанию 04.12.2008, 10:57

ну так мы ж не в коммунизме живём, есть же менеджеры по кадрам - чтоб хорошо и грамотно персонал подбирать! а если хороший служащий, почему бы за него не держаться? или у нас по прежнему количество, а не качество в почёте?
Ответить с цитированием
  (#4) Непрочитано
antono antono вне форума
Администратор
 
Аватар для antono
 
Сообщений: 821
Регистрация: 29.11.2008
По умолчанию 04.12.2008, 13:48

Вот именно что не при коммунизме живем. Владельца ресторана прежде всего заботит не довольный клиент, то есть это не на первом месте, а прибыль. Зарплата официантов это минус из прибыли и чем она выше, тем больше минус. Вот и получается что владелец экономит на зарплате, официанты крутятся как могут. Здесь дело не в подборе персонала, а в мотивации. Нужно чтобы не предприятие держалось за служащего, а наоборот, служащий за предприятие.
Ответить с цитированием
  (#5) Непрочитано
ShaMan ShaMan вне форума
Новичок
 
Сообщений: 8
Регистрация: 12.12.2008
Репутация: 10
По умолчанию 12.12.2008, 19:05

Ну тут вопрос спорный, и персонал и работодатель виноват. Как говорится рыба с головы гниет, т.е. все идет от начальства, многие из персонала даже работают без трудовых книжек, это легкий способ не платить налоги, соответственно у персонала резвязаны руки, что хочу, то и ворочу, ведь в случае недостачи в кассе 9например) никто не сможет доказать что этот работник действительно тут работает. И еще одна пословица: хочешь узнать сущность человека - надели его властью. Вот с этой девушкой так и получилось, личико ангела а в душе вор и обманьшик, жаль мне ее.


▪▪▪Bullet RC▪▪▪







ICQ 436910638 ShaMan
Ответить с цитированием
  (#6) Непрочитано
tatjanich tatjanich вне форума
Модератор
 
Аватар для tatjanich
 
Сообщений: 114
Регистрация: 15.12.2008
Адрес: Камышин
Репутация: 34
По умолчанию 15.12.2008, 16:45

А я вот не согласна, что официанты могут ошибиться, заметьте, ведь только в свою пользу. Люди призываю!!! проверяйте свои счета. Дело то даже не в деньгах, а принципе не позволяйте чтобы из вас делали дураков.
Ответить с цитированием
  (#7) Непрочитано
tatjanich tatjanich вне форума
Модератор
 
Аватар для tatjanich
 
Сообщений: 114
Регистрация: 15.12.2008
Адрес: Камышин
Репутация: 34
По умолчанию 15.12.2008, 16:48

Кстати народ, кто слышал что-нибудь об открытии нового клуба "Жара"?
Ответить с цитированием
  (#8) Непрочитано
Stasya Stasya вне форума
Местный
 
Аватар для Stasya
 
Сообщений: 132
Регистрация: 18.12.2008
Адрес: камышин
Репутация: 54
По умолчанию 22.12.2008, 08:30

Моя подружка там будет работать, очень заинтриговала рассказами. Там будет несколько залов, отличная шоу программа и диджеи. От этого клуба многое ожидается. Хочется увидить своими глазами. Я обязательно пойду на открытие, которое состоится 25,26,27 декабря.
Ответить с цитированием
  (#9) Непрочитано
Stasya Stasya вне форума
Местный
 
Аватар для Stasya
 
Сообщений: 132
Регистрация: 18.12.2008
Адрес: камышин
Репутация: 54
По умолчанию 23.02.2009, 13:53

На счёт обслуживания в "купце". Недавно довелось там побывать, обслуживание в целом неплохое. Только жаль того мальчика официанта, ведь он один единственный весь вечер мотался по залу и обслуживал все столики. Странно конечно..может из-за кризиса прошло сокращение или там всегда так..
Ответить с цитированием
  (#10) Непрочитано
Milo4ka Milo4ka вне форума
Пользователь
 
Сообщений: 36
Регистрация: 26.02.2009
Репутация: 14
По умолчанию 26.02.2009, 07:12

Цитата:
Сообщение от Stasya Посмотреть сообщение
На счёт обслуживания в "купце". Недавно довелось там побывать, обслуживание в целом неплохое. Только жаль того мальчика официанта, ведь он один единственный весь вечер мотался по залу и обслуживал все столики. Странно конечно..может из-за кризиса прошло сокращение или там всегда так..
дважды посещала это заведение, не обратила внимание сколько их было.
я вечером наслаждалась, а не за официантами стреляла
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
клубы, персонал

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Работает на vBulletin® версия 3.7.2.
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot, Дизайн разработан vBStyles.com