[MrPropper]

А как считаете стоит ли заниматься ресторанным бизнесом? Или сейчас карантин и всё плохо. Кто расскажет о ситуации изнутри?

[Desperado]

Думаю, вам стоит почитать статью известного деятеля ресторанного бизнеса Юрия Паал, в которой он высказывает своё мнение о пандемии - "Что думает ресторатор Юрий Паал о пандемии".
Если в нескольких словах, то ресторанный бизнес сейчас находится в крайне плачевном состоянии, причём во всех странах. Причиной этому является вирус и карантинные ограничения. Со слов ресторатора уже сейчас потеряно примерно 35% всего ресторанного бизнеса. Владельцы заведений просто не были готовы к такому повороту событий. Кто-то законсервировал свое дело, кто-то вовсе закрыл бизнес и ушел с рынка.