Показать сообщение отдельно
  (#28) Непрочитано
barclay barclay вне форума
Пользователь
 
Сообщений: 40
Регистрация: 25.09.2009
Репутация: 10
По умолчанию 06.10.2009, 06:02

а еще рецепт салатика,похож на "необычную мимозу".но я называю его "подсолнух".
2вареные ноги куриные,сыр "ольтермани" (можно российский) 250-300гр.,шампиньоны резаные обжаренные (450-500гр),вареные яйца 4шт,майонез кальве (или любой другой)достаточно 1пакетика.
берем неглубокое но большое блюдо.чистим ножки куриные и мелко-мелко режем (кому лень,могут использовать куриные грудки,но тоже мелко порезать).тонкий-тонкий слой майонеза на курицу(максимум-1столовая ложка майонеза получается),выкладываем на него грибы-шампиньоны.затем чистим яйца,отделяем белок от желтка,режем только белок(!)на яйцерезке.опять тонкий слой майонеза.затем кладем слой тертого сыра.и наконец берем оставшиеся желтки яиц и мелко-мелко крошим их над салатом(я делаю это руками)равномерным слоем. салат готов! (чтобы превратить его в подсолнух,нужны "лепестки по краям" - чипсы принглс, "зерна" - темные оливки.но это уже по вкусу). бон аппети!
Ответить с цитированием