Показать сообщение отдельно
  (#4) Непрочитано
antono antono вне форума
Администратор
 
Аватар для antono
 
Сообщений: 821
Регистрация: 29.11.2008
По умолчанию 04.12.2008, 12:48

Вот именно что не при коммунизме живем. Владельца ресторана прежде всего заботит не довольный клиент, то есть это не на первом месте, а прибыль. Зарплата официантов это минус из прибыли и чем она выше, тем больше минус. Вот и получается что владелец экономит на зарплате, официанты крутятся как могут. Здесь дело не в подборе персонала, а в мотивации. Нужно чтобы не предприятие держалось за служащего, а наоборот, служащий за предприятие.
Ответить с цитированием