Форум Камышина

Форум Камышина (http://forum.kam.su/index.php)
-   Домашний мир (http://forum.kam.su/forumdisplay.php?f=37)
-   -   Готовим вкусности (http://forum.kam.su/showthread.php?t=92)

tatjanich 21.02.2009 15:47

Готовим вкусности
 
Выкладывайте здесь рецепты вкусных блюд

Inferno 21.02.2009 15:49

....да да.. а потом соберемся к кому-нибудь и отведаем их ;)
Девушки, вы еще готовите? А мы уже идем к вам :)

tatjanich 21.02.2009 15:59

"НЕОБЫЧНАЯ МИМОЗА"
Продукты:
-яйцо куриное-5шт
-крабовые палочки-200гр
-сыр-150гр
-яблоко-2шт
-чипсы-50гр
-луковица-1шт небольшая
-майонез-400мл
-уксус столовый
Яйца сварить вкрутую, белки и желтки отделить, натереть отдельно на терке. Также натереть сыр, яблоки, краб палочки. Нарезать лук, замариновать в уксусе на 5-10мин.
В блюдо выкладываем слои: яичные белки, чипсы(накрошить),сыр, майонез, лук, краб палочки, яблоки, майонез, желтки. Не солить. Сверху салат можно украсить оливками, лимоном или орехами.

Blonde 21.02.2009 16:05

Цитата:

Сообщение от tatjanich (Сообщение 400)
"НЕОБЫЧНАЯ МИМОЗА"
Яйца сварить вкрутую, белки и желтки отделить, натереть отдельно на терке. Также натереть сыр, яблоки, краб палочки. Нарезать лук, замариновать в уксусе на 5-10мин.
В блюдо выкладываем слои: яичные белки, чипсы(накрошить),сыр, майонез, лук, краб палочки, яблоки, майонез, желтки. Не солить. Сверху салат можно украсить оливками, лимоном или орехами.

ого, чипсы? Скольк себя помню их только для украшения ложила, ну тип имитация подсолнуха получалась :) вот крошить ни разу...
tatjanich, пробвола так? Там чипсы от майонеза как пюре не получаются?
Если вкусно то поробую) на 23-е)

LightAgrail 21.02.2009 17:19

Мимозой регулярно балуемся, мне нравиться, советую.

Inferno 21.02.2009 17:22

А кто знает рецептик кавказского или какого то из той степи блюда.
Мое не точное название: Бишпармак что ли. ?

tatjanich 21.02.2009 18:50

эту "новую мимозу" сама ещё не пробовала, думаю сделать.
сама заинтересовалась, необычно что с чипсами.
наверно надо сразу подавать,чтоб не раскисли.

LightAgrail 21.02.2009 19:19

У нас лично не раскисали, хотя лежали прилично ;)

tatjanich 22.02.2009 05:45

А бешпармак это вроде казахская кухня. по правилам готовиться так:

Баранину нарезать кусками по 30 - 40 г. Сложить в большую кастрюлю и варить до готовности. За 15 минут до конца варки добавить соль и пряности. Половину готового бульона (шурпы) отобрать в другую посуду и процедить. Пока варится мясо, приготовить пресное тесто, тонко раскатать и нарезать ромбами со стороной 4 - 5 см. Из кипящего бульона вынуть мясо и вместо него опустить тесто. Варить 5 - 7 минут. Затем вынуть тесто и положить нарезанный кольцами лук. Варить лук 3 - 4 минуты (только до исчезновения горечи). На большое блюдо уложить последовательно слоями: тесто, мясо и сверху лук. Отдельно в пиалах подать предварительно отобранную горячую шурпу. Бешбармак - очень сытное блюдо, поэтому к нему не подают ни закусок ни других блюд. В виде исключения можно подать соления и сильно охлажденную водку.
P.S. сама не готовила, зато пробовала, вкуснотищщааа!!

Blonde 22.02.2009 10:40

Вродь простенько, первый раз про такое слышу, завтра попробую, отпишусь как чё если не здохну))
Котлетки из рыбных консервов
http://dreamfood.info/uploads/posts/...6_dsc03215.jpg
1 б. любых рыбных консервов в масле
1 ст. отваренного риса
3 ст. л. муки
лук, чеснок, яйцо, соль, перец
Консерву размять вилкой. Всыпать к рыбе рис, натертый на мелкой терке лук, яйцо, соль, перец, муку. Все перемешать, жарить, выкладывая массу ложкой.
Газета "Бабушкина кухня" №5 :)
Только вот думаю 3 банки консерв всё-таки, чёт одна маловато...


Часовой пояс GMT, время: 09:40.

Работает на vBulletin® версия 3.7.2.
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot